D’abord le besoin
Chaque personne indique le produit et la quantité recherchés. Lorsque plusieurs besoins se ressemblent dans un secteur, ils peuvent être réunis pour former une demande plus visible.
Ensuite les propositions
Les producteurs ne sont pas obligés de répondre. Ceux qui le souhaitent indiquent ce qu’ils peuvent proposer, en quelle quantité et à quel prix.
Enfin le choix individuel
Le regroupement n’efface pas la liberté de chacun. Chaque consommateur décide s’il souhaite commander après avoir vu les propositions.
Une organisation locale à construire
Le retrait ou la livraison dépend du territoire et des possibilités des producteurs. La plateforme doit permettre d’organiser ces aspects sans imposer un modèle identique partout.
Comment BIOTERIS s’inscrit dans cette démarche
BIOTERIS est une association française dont le modèle repose sur la mise en relation entre consommateurs et producteurs bio. Le consommateur indique ce qu’il recherche et la quantité souhaitée. Les demandes similaires peuvent se regrouper près de chez lui. Les producteurs choisissent les demandes auxquelles ils souhaitent répondre, avec leurs produits, leurs quantités et leurs prix. Le consommateur reste libre de commander ou non.
Questions fréquentes
À retenir
Une demande groupée est-elle une commande ferme ?
Non. Le besoin peut être regroupé avant que les consommateurs décident de commander.
Tous les participants doivent-ils choisir la même offre ?
Le fonctionnement de BIOTERIS est fondé sur le choix de chacun après les réponses des producteurs.
Qui décide du prix ?
Le producteur qui fait l’offre.