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Une association française pour rapprocher producteurs bio et consommateurs

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BIOTERISdu producteur à l’assiette

Consommateurs · Guide BIOTERIS

Acheter directement au producteur

Acheter directement au producteur attire parce que l’on sait mieux à qui l’on achète. Mais la recherche peut devenir difficile si l’on ne connaît pas déjà les exploitations autour de soi. Le modèle BIOTERIS réduit cette difficulté en partant de la demande.

Produits bio locaux — BIOTERIS
Du producteur à votre assiette.Des explications simples pour mieux comprendre le bio local.

Exprimer sa recherche

Au lieu de commencer par une liste de producteurs, indiquez le produit et la quantité qui vous intéressent. Cette information peut être vue par les producteurs concernés autour de votre secteur.

Recevoir une proposition du producteur

Le producteur répond avec sa propre offre. Il choisit les quantités et son prix, ce qui évite de lui imposer un catalogue ou un tarif standardisé.

Vérifier le retrait ou la livraison

La proximité doit rester pratique. Avant de commander, vérifiez où et quand le produit peut être récupéré ou livré selon l’organisation proposée.

Conserver le contact humain

Le numérique peut faciliter le premier contact, mais il ne doit pas effacer l’identité du producteur. La relation reste au cœur du projet BIOTERIS.

Comment BIOTERIS s’inscrit dans cette démarche

BIOTERIS est une association française dont le modèle repose sur la mise en relation entre consommateurs et producteurs bio. Le consommateur indique ce qu’il recherche et la quantité souhaitée. Les demandes similaires peuvent se regrouper près de chez lui. Les producteurs choisissent les demandes auxquelles ils souhaitent répondre, avec leurs produits, leurs quantités et leurs prix. Le consommateur reste libre de commander ou non.

Questions fréquentes

À retenir

Dois-je connaître le producteur avant de faire une demande ?

Non. La demande peut permettre à des producteurs que vous ne connaissez pas encore de vous répondre.

BIOTERIS fixe-t-il le prix ?

Non. Le producteur fixe le prix de son offre.

Puis-je choisir entre plusieurs producteurs ?

Oui, lorsque plusieurs offres sont proposées.